Prendre un vermut amb amics o amb la família és sempre un plaer que si ja gaudeixes de la vida a la ciutat amb un pis de lloguer a Barcelona, segur que ja coneixes. L’aperitiu de cap de setmana és gairebé una religió per a milions de persones a Espanya i, Barcelona, amb el seu ambient mediterrani, les seves terrasses i la seva temperatura suau, és la ciutat perfecta per a això.
Avui, en aquest article de ShBarcelona us parlem dels millors bars de vermut al Barri Gòtic de la ciutat, espais únics per descansar i gaudir d’una excel·lent conversa amb les persones properes per anar obrint boca.
Article relacionat: Fer un bon vermut a Barcelona
Gaudeix d’un bon apetitiu al Gòtic
Bar La Plata
Imatge via VisualHunt
Si busques un bar autèntic, amb les mateixes quatre tapes (peixet fregit, pinxos d’anxoves i botifarra i amanida de tomàquet amb ceba i olives) que quan va ser fundat el 1945 i on gaudir d’un vi excepcional, no ho dubtis, La Plata és l’establiment ideal.
Turistes i clients de tota la vida, anònims i famosos com Ferran Adrià, Daniel Brühl, Bono d’U2 i Pau Donés de Jarabe de Palo s’han deixat caure per aquest local en una de les sis taules d’aquest restaurant amb encant del Barri Gòtic, referència i institució de les tapes a Barcelona.
La Pineda
El local està en marxa des del 1930, tal com resa el cartell de l’entrada, i s’ha mantingut la mateixa estètica des de llavors. L’entrada és petita i plena de bótes de vi, productes de xarcuteria i conserves a l’aparador, al més pur estil vintage.
L’establiment funciona com a botiga i disposa alhora de 5 tauletes de les de peus de forja i sobre de marbre on es poden degustar els productes que tenen a la venda.
No hi ha dubte que La Pineda és un local amb encant i prova d’això és la quantitat de gent, sobretot turistes, que entren a la botiga, encara que només sigui a mirar.
Al fons a l’esquerra hi ha una petita barra de bar on tenen exposades les diferents tapes o aperitius com amanides diverses, carxofes amb anxoves, salpicó de marisc, tomàquets farcits, etc., tot deliciós i molt recomanable de provar.
Bodega Cala de Vermut
El Portalón
Imatge de: 3nt via VisualHunt
A la barra del Portalón es rememora la tradició, amb un homenatge al vermut tradicional que es venia als cellers de despatx de vins i que la gent de barri prenia religiosament els diumenges al migdia.
Utilitzen el vermut artesanal vermell clàssic per maridar algunes de les seves tapes més tradicionals. Els seus horaris de Barra per fer el vermut són de dilluns a diumenge de 10 h a 12 h i per a dinars de dilluns a diumenge de 12:30 h a 23:30 h.
Taverna Babia
A la Taverna Babia, et serviran un tipus de cuina mediterrània espanyola. Pots provar el seu menú tradicional o les seves famoses tapes, el sorprenent pernil i les extraordinàries patates braves d’aquest local.
El seu deliciós vi és, al seu torn, una elecció encertada. Segur que us emportareu un bon record d’aquest lloc, ja que és famós pel seu gran servei i el seu personal amable, sempre disposat a ajudar. La majoria dels plats de la carta tenen uns preus ajustats. Aquest restaurant té una atmosfera distesa i una bonica decoració.
Quins altres bars per a fer el vermut al Barri Gòtic ens recomanes?
