La fideuà, peculiar adaptació de la paella que substitueix l’arròs per fideus, és un plat mariner originari de les costes de la Comunitat Valenciana i actualment continua essent un dels aliments més típics d’aquesta regió, juntament amb la paella.
Però també és un dels principals plats de Catalunya, així com també és indispensable a la gastronomia balear. Encara que sembli obvi que a la capital catalana hauria d’haver-hi un bon grapat de restaurants que la preparin, no n’hi ha molts que siguin dignes de ser recomanats.
Aprofiteu el nostres consells d’aquest article de ShBarcelona en el que us recomanem 5 bons restaurants per menjar fideuà a Barcelona.
Article relacionat: Top 5 restaurants de cuina catalana
Taula de Continguts
Millors restaurants de fideuà a Barcelona
Imatge de MasQueRico via VisualHunt
Comencem els nostres suggeriments de 5 bons llocs per menjar fideuà a Barcelona nomenant El Merendero de la Mari, a la Plaça de Pau Vila, 1, a la Barceloneta, un dels millors restaurants de la ciutat.
Especialitzat en arrossos i fideuàs, les seves paelles i aquestes últimes són absolutament delicioses. Tot i que el preu és potser una mica elevat en comparació amb altres, cal tenir en compte el perfecte emplaçament, les vistes i l’espectacular mà del xef.
Definitivament, és un d’aquests llocs que has de provar encara que costi una miqueta més.
Seguint en la mateixa línia de restaurants de qualitat, cal mencionar el Restaurante Barceloneta, ubicat al carrer de l’Escar, 22, al mateix barri.
Comparteix les espectaculars vistes amb l’anterior, i és que probablement sigui el restaurant amb les millors panoràmiques de la Ciutat Comtal.
Preparen arrossos i fideuàs exquisits, així com el millor peix i el més fresc de tots. Tot i que el preu també és una mica elevat, les comoditats que ofereix (disposa de pàrquing gratuït) i la seva solera el converteixen en una visita obligada.
Allunyat del port, a Sarrià, hi trobem el restaurant Canet Sarrià al carrer de Canet, 38.
Si els anteriors es caracteritzaven per les excel·lents vistes i el seu menjar, aquest aposta pels millors productes i presta especial atenció a les matèries primeres.
La seva fideuà està entre les millors de la ciutat i, a més, compta amb l’avantatge que està una mica allunyat de l’enrenou del port i aporta intimitat als comensals, pel qual és perfecte per a acudir amb la teva parella o, simplement, si vols fugir del bullici turístic.
Article relacionat: Menjar típic català.
Imatge via Pixabay
La Mar Salada, al Pg. Joan de Borbó, 58-59, també al barri de la Barceloneta, dins del districte de Ciutat Vella, és un altre dels restaurants on la seva fideuà destaca sobre d’altres locals de Barcelona.
Aquest elegant restaurant de vanguàrdia liderat pel xef Marc Singla, compta amb un producte fresc de la millor qualitat, i això es nota en els seus plats. La seva fideuà amb gambeta blanca i trompetes de la mort, és un plat que no pots deixar passar en la teva visita a la ciutat.
Acabem les nostres recomanacions de 5 bons llocs per menjar fideuà al’arrosseria Garlana (carrer del Capità Arenas, 27), competència forta dels altres restaurants esmentats.
Sens dubte un dels restaurants on menjar fideuà dels més aclamats de Barcelona. Un restaurant únic on el marisc és protagonista, i especialistes en arrossos i fideuàs que no et deixaràn indiferent.
